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2020年2月27日

福岡市城南区で買取させていただいた大人気の真空包装機シリーズ「トスパック」のホットシリーズ、HVP-382Nを中古販売中です！

 

商品紹介

真空包装機の代名詞とも言われる株式会社TOSEIのトスパックシリーズ。
卓上タイプ、据え置きタイプ、特集包装タイプと大きく3つに分かれており、その中でもさらにホット用や両面シール用など用途によって細かく分かれています。
その中でも今回は卓上型トスパックホットシリーズのHVP-382Nの特徴を紹介します！

 

1台2役の万能タイプ

HVP-382Nは卓上型トスパックの中でも、ホットシリーズの商品になります。
従来の冷却後真空パックはもちろん、温かいままでの真空パックも行えます。
冷却後か温かいままかの選択はタッチパネルでのワンタッチで行えるため、簡単で手間もかかりません。

吹きこぼれ直前に真空、真空開放を繰り返しシールする吹きこぼれ防止機能や品物の型崩れや袋のシワを防ぎきれいに仕上げるソフト開放機能、真空中に膨らんだ袋がずれないように制御する間欠真空機能など、従来の安心機能はそのまま温冷どちらの真空パックもできるようになっています。

また、これまでは2台必要だったものが1台で良くなりコストの削減に貢献します。

 

調理時間短縮

従来であれば料理をしパックする前に数時間の冷却時間が必要になっていました。
しかしHVP-382Nでは、温かいままでのパックが可能なのでその時間が必要ないため大幅な時間の短縮が可能です。

 

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従来の真空包装機ではラーメンスープや中華スープなど油分を含む食材をパックしようとしたときに、油分が凝固し均一にパックすることができないというネックがありました。
しかしHVP-382Nで温かいままでパックができるため、油分が均一な状態でのパックが可能です。
そのおかげでこれまでは販売が難しかった油分を含むスープパックの開発が可能になり、幅広メニューの販売に繋がります。

 

HACCPに適応

真空パックの商品を販売する上で大切なHACCP(ハサップ)。
衛生管理の手法で、従来は調理後90分以内に0℃~3℃に冷却し落下菌や浮遊菌を付着させないように注意を払わなければなりませんでした。
しかし、HVP-382Nであればできたてのままパックができるので、落下菌、浮遊菌の付着を圧倒的に防いでくれます。

 

スペック紹介

メーカー
株式会社TOSEI

 

商品名
卓上型トスパックホットシリーズ真空包装機

 

型式
HVP-382N

 

年式
2015年製

 

パック推奨温度帯
ホットパック
60℃~95℃

 

通常
10℃以下

 

シール有効寸法
310mm

 

最大包装材寸法
横300mm×縦450mm

 

真空ポンプ
50Hz:157L/分
60Hz:200L/分

 

電源
AC100V 50Hz/60Hz

 

コンセント形状
2P-15A

 

定格消費電力
1.1kW(50Hz/60HZ共通)

 

電動機容量
0.55kW(50Hz/60HZ共通)

 

チャンパー容量
13L

 

チャンパー傾斜角度
0°/10°(凍結含浸調理プログラム使用時は0°のみ対応)

 

チャンパー内寸法
幅350mm×奥行453mm×高さ100mm(専用トレイ取外時)

 

チャンバー開時寸法
幅418mm×奥行690mm×高さ723mm

 

チャンバー閉時寸法
幅418mm×奥行641mm×高さ468mm

 

製品質量
49kg

 

販売情報紹介

厨房高く買いますWESTは、厨房機器の取扱専門店として10年の実績があります。

業務用冷蔵庫、製氷機、食器洗浄機、ショーケース、スチームコンベクションオーブン、エスプレッソマシン、製麺機など幅広く厨房機器の中古販売を行っておりますのでお気軽にご連絡ください。

当店では主にオークション形式での販売を行っております。気になる商品がないかぜひチェックしてみてください。

→オークションサイトへのリンクはこちら！

 

また当店では開店の応援も行っております。

これから開店されるオーナー様が、開店資金をできるだけ抑えたいという理由で、中古の厨房機器を選ばれることも多くなってきています。

飲食店の開店資金のうち、約2~3割が厨房機器の購入に関わる費用であり、大きな割合を占めています。

厨房機器は新品で購入するとなると結構な額になりますので、初期投資を抑えるためにも中古での購入を検討してみてはいかがでしょうか。

もし当店でまとめてお買い求めいただければ、その分値段も考慮しますし、福岡県内の方であれば、配送のお手伝いも可能です。

店舗の紹介ページも用意しておりますので、そちらもご覧ください！

※駐車場を完備した有田店では、直接商品をご覧いただくことも可能です。

→店舗の紹介ページはこちら！

 

買取情報紹介

今回は福岡市城南区の店舗まで引き取りに行かせていただきました。

厨房高く買いますWESTではを幅広く買取強化中です。

買取をお考えの方はお気軽にご相談ください。

よろしくお願い致します。

 

真空梱包器の販売・買取について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください！

→衛生管理機器の詳細ページはこちら！

 

当店では当店スタッフがお引取先まで出張でお伺いさせていただく出張買取、福岡市にあります店頭までお客様にお持ち込みいただく店頭買取という2つの買取方法を用意しております。

専門ページも用意してありますので、買取を希望される方はそちらもぜひ御覧ください。

→出張買取・店頭買取の専門ページはこちら！

 

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