買取商品 オーブン・コンベクションオーブンの買取商品ページです。

オーブン・コンベクションオーブン

飲食店舗では、ファンにより強制的に庫内温度を均一化するオーブンが一般的となっていて、これを「コンベクション」と言います。
コンベクションオーブンは、ファンを使用するため、食材表面が乾く・軽いものは飛びやすいという注意点はあるものの、調理スピードが上がるため、多くの飲食店で使用されています。
また、コンベクションオーブンの中でも、スチーム機能を搭載したものを「スチームコンベクション」と呼びます。
スチームコンベクションオーブンは水蒸気と熱風を用いて加熱調理をする機械で、温めることや焼くことなどの複数の調理をすることができるので、調理スピードが上がります。
店舗移動や、買換え、廃棄処分や新品処分をご検討中でも、まずお見積りください。

「オーブン・コンベクションオーブン」の主な買取製品名
ガスオーブン
電気オーブン
コンベクションオーブン
スチームコンベクションオーブン
デッキオーブン
ロテサリーオーブン
ピザオーブン
ベーカリーオーブン
「オーブン・コンベクションオーブン」の主なメーカー
Rational(ラショナル)
maruzen(マルゼン)
HOSHIZAKI(ホシザキ)
fujimak(フジマック)
comet(コメットカトウ)
Rinnai(リンナイ)
ベーカーズプロダクション
tanico(タニコー)
Electolux(エレクトロラックス)
TSUJIKIKAI(ツジキカイ)

買取のポイント

査定に影響するポイントをご紹介いたします

・製造年が新しいかどうかご確認ください(年式がわからない場合はご連絡ください。)
・見えるところ(前面)の傷、凹み
・正常に動作するかどうか
・大型な製品は、搬出の難易度も影響します
・庫内の清掃が行き届いているのか
・回収時、特殊なガス工事や電気工事が必要かどうか

最近買取したオーブン・コンベクションオーブン

運営会社

HIRAKU株式会社
〒814-0032 福岡市早良区小田部7丁目7-16
TEL:092-834-4683(受付時間9:00~18:30)
FAX:092-834-4692

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