ホシザキ スチームコンベクションオーブン MIC-5TB3を福岡市東区で出張買取しました。

商品情報

ホシザキのスチームコンベクションオーブン クックエブリオを買取しました。

スチコンはスチーム発生装置による上記で「蒸し料理」をしたり「焼き料理」をすることができます。
また、他にも炒める、煮る、揚げる、炊く、茹でるなどの調理方法も可能で1台で複数の調理方法を可能としてます。

スペック情報

メーカー
ホシザキ
 

商品
スチームコンベクションオーブン
 

型番
MIC-5TB3
 

電源
三相 200V
 

定格周波数
50Hz/60Hz
 

電流
最大運転電流 19.1A
 

庫内容量
83L

蒸気発生方式
IH式(インバータ制御)
 

庫内昇温方式
ヒーター式(位相制御)
 

機能
ホットエアー：温度範囲30～300℃
コンビ：温度範囲100～300℃
　　　　蒸気量切替 4段階(0%、40%、90%、100%)
スチーム：温度範囲30～130℃
芯温設定(オプション):温度範囲 30～99℃、点数1点
メニュープログラム料理登録可能数：15メニュー9ステップ
 

外形寸法
幅750×奥行560×高さ685(～715)mm
 

内形寸法
間口390×奥行415×高さ410mm
 

製品重量
約85kg
 

買取情報紹介

今回は福岡市東区でホシザキのコンベクションオーブンを出張買取させていただきました。

設備入れ替え、店舗閉店などで不要になった厨房機器がありましたら、お気軽にご相談ください。

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