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ボールの中心部に向けて傾斜を入れ突起を設けることで、補助版の役割を補っています。少量から効率よく生地仕込みができるのでリテールベーカリーでの使用に最適です。
また、伸びにくく、摩損しにくい耐久性に優れた駆動ベルトを使用。ベアリングは、使用寿命が長い物を使用しています。
材料の撹拌状態を確認しやすいステンレスメッシュ製。取り外して洗浄が可能。カバーを開くと停止する安全装置付き。
メーカー
愛工舎(AICOH)
商品
スパイラルミキサー
型番
AS-50C
電源
三相 200V
撹拌モーター
50Hz/60Hz
ボール回転モーター
0.75kW
外形寸法
W590×D1050×H1218mm
重量
約280kg
ボール満容量
70L
今回は愛工舎のスパイラルミキサー AS-50Cを福岡市西区で出張買取させていただきました。
設備入れ替え、店舗閉店などで不要になったミキサーなどありましたら、お気軽にご相談ください。
スパイラルミキサーの販売・買取について詳しく知りたい方はこちらをご覧ください!
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