2019年10月25日

FL-8TB ホシザキ電機の電気フライヤーを福岡市東区にて出張買取しました!

FL-8TB

FL-8TB ホシザキ電機の電気フライヤーを福岡市東区にて出張買取しました!

今回はFL-8TBについて紹介します。

 

商品紹介

FL-8TBは、ペンギンがトレードマークの厨房機器メーカー、ホシザキ電機の電気フライヤーです。
ホシザキのフライヤーは加熱速度の早さがうりで、おいしくサクッと仕上がります。
今回はこのFL-8TBを含む電気フライヤーの特徴を紹介します。

 

安全で簡単

FL-8TBは二段階ストッパー式になっているため油の飛び散りを防ぎやけどを防止します。
また揚げカスがすくいやすいヒーターカバーを装備しており、使いやすく安全性の高い商品になっています。

 

直加熱で素早い昇温

ヒーターが直接油を加熱するため、スピーディーに油温が上がります。
冷たいものを入れてもすぐに油温が上昇するため、サクっとした衣に仕上げることができます。

 

事故を防ぐ様々ん安全機能を搭載

ヒーターを持ち上げた状態から手を滑らせた際にも先ほど紹介した二段階ストッパーしきになっているため、
ヒーターが油槽内へ落下し、油が飛び散るのを防ぎます。

またFL-8TBは漏電遮断器やひと目で分かる油温のデジタル表示、ヒータースイングアップ時自動ヒーター通電遮断器、歌唱防止サーモグラフィ、空焚き防止サーモグラフィなどありとあらゆる防止機能を搭載しています。

 

掃除にも工夫をこらす

FL-8TBは槽内アール加工を採用しているので、油槽の内側の隅々まで掃除することができ、油をきれいな状態に保つことができます。
また、FL-13TB、FL-15B、FL-20Bはヒータスイングアップ式になっているので、さらに清掃が簡単になります。

 

ホシザキ独自の機構でより使いやすく

ホシザキはヒーターカバーや排油パイプなど独自の機能が多く搭載されているので、紹介します。

 

ヒーターカバー

ホシザキの電気フライヤー(FL-13TB、FL-15B、FL-20Bのみ)にはヒーターカバーという機構が搭載されています。
この機構のおかげで、大きなカスは最下部まで沈むことはなく、小さなカスも巻き上がることがないので槽内の手入れが簡単です。

 

排油パイプ

FL-13TBのみにはなりますが、排油パイプの着脱が可能になっています。
この機構もまた清掃をより簡単にしてくれます。

 

多様なラインナップ

ホシザキの電気フライヤーには、作るもののサイズや厨房のサイズによって最適な商品を選べる様になっています。
全5種類あるので紹介しておきます。

  • 電気フライヤー卓上形カセット式
  • 電気フライヤー卓上形オートリフト式
  • 電気フライヤーヒータースイングアップ式
  • 電気フライヤースタンド形ヒータースイングアップ式

 

ワンタッチで誰でも簡単なオートリフト式電気フライヤー

ホシザキの電気フライヤーの中に自動でバスケットを上昇下降させ設定した温度、時間での調理を確実にコントロールすることのできるオートリフト式電気フライヤーも販売しています。
オートリフト機能やワンタッチ調理、自動省エネ運転などより簡単に使える様になっています。

 

スペック紹介

スペックに関しては以下にまとめています。

 

製品名
ホシザキ業務用電気フライヤー

 

形名
FL-8TB

 

定格電源
単相200V

 

定格周波数
50Hz/60Hz

 

定格容量
2.5kVA(12.5A)

 

定格電流
12.5A

 

定格消費電力
2.5kW

 

油加熱速度
約21分(室温30℃ 油量8L 油温20℃→180℃)

 

ヒータ
投込みシーズヒータ 2.5kW

 

油槽寸法
幅236mm×奥行295mm×最大深さ200mm

 

油量
標準8L(最低5L~最大9L)

 

調理有効寸法
幅236mm×奥行258mm

 

断熱材
なし

 

リフト機構
手動式

 

加熱装置
油槽に着脱自在なカセット式

 

油温制御
サーモスタット(80℃~200℃)

 

ヒータランプ
ネオンランプ赤

 

電源ランプ
ネオンランプ緑

 

安全装置作動ランプ
ネオンランプ赤

 

油交換
カセット式

 

電気回路
漏電遮断器(OC付)
ヒータユニット引き上げ時通電遮断装置

 

油温過剰防止
サーモスタット280℃(油温+空炊)

 


ゴム製

 

製品質量
10kg(梱包時:約11kg)

 

外形寸法
幅265mm×奥行441mm×高さ235mm(全高321mm)

 

キャビネット外装
ステンレス鋼板

 

油槽外装
ステンレス鋼板

 

 

買取情報紹介

今回は福岡市東区の店舗まで引き取りに行かせていただきました。

厨房WESTではを幅広く買取強化中です。

買取をお考えの方はお気軽にご相談ください。

よろしくお願い致します。

 

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